Évente 1500 tonna halat értékesítenek a kereskedőknek a Hortobágyi Halgazdaságban. Ennek a mennyiségnek a felét ilyenkor, az év utolsó hónapjaiban juttatják el a boltokba, piacokra. A halászok már javában készülnek a karácsonyra, és elkezdték kiemelni a legkedveltebb fajtákat a halastavakból.
„Végefelé járunk a lehalászással, és szerencsére kedvezőbb képet mutatnak a számok, mint amit vártunk egy ilyen brutális nyári hőség után. Megúsztuk tömeges halpusztulás nélkül. Azt már most kijelenthetjük, hogy nem lesz kevesebb halunk, mint a megelőző években” – árulta el Simon Károly vezérigazgató. A halak tartásához szükséges gabona ára idén duplájára emelkedett, de ez a hortobágyi halgazdaságot nem érinti, mert tavalyról maradt nekik olcsó eledel – számolt be róla az ATV Híradó.
„Kiegészítő abraktakarmányozást folytatunk, tehát elég komolyan beleszól a hal előállítási árába. Most szerintem kétszer annyiba fog kerülni, mint tavaly volt, de ez az idei karácsonyt még nem érinti” – mondta Pásztor Róbert termelési igazgató.
A magyar piacon leginkább a pontyot és a szürkeharcsát keresik a vevők. Ezek és a feldolgozott termékek ára sem fog emelkedni. Ennek ellenére a vásárlók úgy érzik, hiába elengedhetetlen fogás a hal karácsonykor, drága étel. A statisztikák szerint Magyarországon a nagy többség évente egyszer, karácsonykor fogyaszt halat.
Elindult a Naphire.hu YouTube-csatornája, iratkozzon fel a legfrissebb videóinkért!
Kapcsolódó cikkek
- Sokkoló videót tett közzé a Hamász egy amerikai-izraeli túszról A Hamász palesztin terrorszervezet videófelvételt tett közzé szombaton egy amerikai-izraeli túszról, amelyen a fogoly Donald Trump megválasztott amerikai elnököt kérleli, hogy segítsen neki kiszabadulni.
- Csak segíteni akart a hős tanárnő, ezért azonban az életével fizetett Egy amerikai iskola tanárja egy denevért fedezett fel az osztálytermében, amint a padlón vergődött. A hatvan éves pedagógus megpróbált segíteni az állaton, ám ez olyan végzetes hibának bizonyult, ami később az életében is került.
- Pattanásig feszült a helyzet Londonban: gigantikus palesztinpárti tüntetést tartottak Több mint százezren tüntettek szombaton Londonban a palesztinok mellett.
- Hamarosan elszabadulhat a pokol: hatalmas veszélyben van a magyarok létfontosságú itala Egészen tragikus, ami a kávéval történik világszerte. Olyan áremelkedés tapasztalható a piacon, ami sokak számára sokkolóan hat. A globális ellátási hiány, az éghajlati változások és az új uniós szabályozások mind hozzájárultak a piaci bizonytalansághoz.