Hogy csökkentsék az élelmiszerpazarlást, kezdik lehagyni a lejárati dátumokat az alapvető élelmiszerekről a brit szupermarketek.
A Wrap élelmiszerhulladék-jótékonysági szervezet kutatása szerint, a tejtermékek és csomagolt zöldségek fele azért kerül kidobásra bontatlanul, mert lejárt a szavatossági idejük. Több áruház éppen ezért eltünteti a joghurtokról, tejtermekről a „minőségét megőrzi” dátumot. Sőt, a zöldségeket sem csomagolva, hanem ömlesztve kezdik árulni.
Egy brit élelmiszer-szakértő szerint a vásárlóknak „használniuk kell a józan ítélőképességüket”, ha például a joghurtjuk lejárt, attól még láthatják, szagolhatják: fogyasztható-e. Az Élelmiszerügyi Szabványügyi Hatóság (Food Standards Authority) felügyelete szerint a vásárlóknak a látásuk és a szaglásuk alapján kell megállapítaniuk, hogy az élelmiszer ehető-e a lejárati időn túl.
A szupermarketek abban is megállapodtak, hogy a legtöbb friss gyümölcsöt és zöldséget, az almát, a banánt, a brokkolit és az uborkát ömlesztve, nem pedig műanyagba csomagolva árusítják ezentúl a környezet védelme érdekében.
Kapcsolódó cikkek
- Megvan a csodaszer? Ez a gombafajta lassíthatja bizonyos rákos daganatok növekedését A City of Hope rákkezelő központ új kutatása szerint a fehér csiperkegomba kivonata lassíthatja a prosztatarák előrehaladását azáltal, hogy gátolja a tumor növekedését és támogatja a rák elleni küzdelemben részt vevő immunsejteket.
- Ez a rejtett jele a demenciának: akár már egy évtizeddel a többi tünet megjelenése előtt felfedezhető Az, hogy elveszítjük a szaglásunkat, nem egy elhanyagolható dolog – ez akár a demencia korai jele is lehet.
- Sokkoló dolog derült ki sokak kedvenc konyhai eszközéről: mégsem olyan egészséges az air fryer? Sokkoló dolog derült ki sokak kedvenc konyhai eszközéről: az utóbbi években hatalmas népszerűségre tettek szert az úgynevezett air fryer-ek, most azonban kiderült, hogy mérgező lehet az étel, amit készítünk.
- Megkongatta a vészharangot Müller Cecília, most nagy a baj A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ visszahívott egy sokak által használt gyógyszert.