(+18) Kosz és vér mindenütt: horrorvágóhídra csaptak le Csongrád-Csanád vármegyében - videó
A vágóhídon olyan súlyos higiéniai problémákat és nyomonkövetési hiányosságokat tártak fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei, hogy annak tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették.
Súlyos higiéniai és dokumentációs hiányosságokkal szembesültek a Nébih szakemberei egy Csongrád-Csanád vármegyei vágóhíd és az ahhoz tartozó húsbolt ellenőrzése során.
A hatóság helyszínre érkezésekor ‒ egy állatszállításra nem engedélyezett járművel ‒ éppen egy rossz általános állapotban lévő, önerőből felállni képtelen szarvasmarhát szállítottak be a vágóhíd területére. Az állatszálláson további 26, a kötelező egyedi jelöléssel nem rendelkező sertést is találtak az ellenőrök, melyek származását nem tudták igazolni.
Az egységben nyomonkövetési dokumentációt nem vezettek, a vágási és darabolási tevékenységről semmilyen nyilvántartással nem rendelkeztek. A vágóhídon fellelt valamennyi hús jelöletlen volt, valamint a tárolási körülmények sem feleltek meg az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Emellett a húsboltban 766 kg jelöletlen húst és húskészítményt fedtek fel a hatósági ellenőrök.
A tevékenységhez használt számos eszköz piszkos és rozsdás volt, a daraboló helyiségben a szalagfűrész lapjai és állványa korrodált, kezeletlen fából készült lapja pedig egyenetlen felszínű és szennyezett volt. Az üzemi helyiségekben higiénikus kézmosásra nem volt lehetőség.
A hűtőkamra ajtókerete rozsdás, a padozata vérrel szennyezett, a helyiség falai és mennyezete koszosak voltak, valamint a vágóhíd egyéb helyiségeiben is általános volt a falak, a mennyezet és a padozat takarítatlansága. A vágóhíd rendezetlen, takarítatlan udvarán az egység tevékenységéhez nem kapcsolódó tárgyakat és szennyezett húsosládákat is tároltak.
Kapcsolódó cikkek
- Gyászol az ország: Halálos balesetet szenvedett Máté István A hétvégén vesztette életét a Mentés Másként Alapítvány vezetője.
- Nem értjük mi történik a forinttal, így változott az árfolyam Vegyesen alakult a forint árfolyama a főbb devizákkal szemben kedd estére a reggeli szintekhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.
- Brutális hó csap le az országra, mutatjuk, hol lesz 30 centi hóréteg Különösen a Dunántúl érintett.
- Börtönbe megy Karácsony Gergely kihívója A botrányhős politikus nem ússza meg a büntetést.